厨师糕点面点课程严格按照教学大纲系统设计,从易到难,循序渐进,夯实基础;按照“三分理论七分实践”的教学模式,帮助学员将理论转化为技能;名师现场指导,手把手教学,培养学员成为品学兼优、操作规范、精益求精的烹饪专业人才。

  • 厨师班

    厨师班

    厨师班是以培训初级厨师(五级),中级厨师(四级),厨师(三级),烹调技师(二级),烹调技师为主的。与此同时厨师班还主要针对一些有烹饪兴趣的业余人士学习以及一些有烹饪基础的厨师来来提升自己的厨艺。厨师班主要针对一些有烹饪兴趣的业余人士学习以及一些有烹饪基础的…

  • 厨师高级特色班

    厨师高级特色班

    厨师高级特色班是培养学子精通八大菜系、经典菜品的制作技法及不同档次的宴席设计和制法,而且使之熟练掌握高级酒店管理技巧,迅速成长为适应社会需求的高级烹饪人才。厨师高级特色班适用于零基础开始,无任何厨师基础,想成为专业厨师的人员。厨师高级特色班是培养学子精通八…

  • 厨师烹调班

    厨师烹调班

    厨师烹调班主要包括烹调知识、原料加工技术与烹调技法,学习基本功及冷菜20个,热菜60个,菜系有南北菜品。烹调是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程。厨师烹调班其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料…

  • 业余厨艺培训班

    业余厨艺培训班

    业余厨艺培训班学习一般在3—4周通过系统而专业的操作示范、讲解、使烹饪技巧得以多方面提高,使菜肴从颜色、口感、味道、营养、造型等方面有大幅的改进和提高。同时业余厨艺培训班自开班以来吸引了很多厨艺爱好人士前来学习。学到了家庭烹饪技能,掌握了自己喜爱的烹饪技术,…

  • 厨师培训速成班

    厨师培训速成班

    厨师培训速成班主要针对有烹饪兴趣的业余人士和有烹饪基础想尽快在烹饪方面有所发展的厨师;分阶段系统讲授烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、烹饪技术、烹饪营养与卫生、成本核算及餐饮管理等知识。厨师培训速成班组织教学,使学生掌握烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质、…

  • 烹饪培训班

    烹饪培训班

    烹饪培训班分阶段系统讲授烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、烹饪技术、烹饪营养与卫生、成本核算及餐饮管理等知识。烹饪是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程,是对食材加工处理。烹饪培训班的烹饪能够给食物带来更可口,更好看,更好闻的处理方式与…

  • 周末烹饪培训班

    周末烹饪培训班

    周末烹饪培训班是在参考学校现有课程设置的基础上,针对社会在职人员及家庭主妇等爱好美食及烹饪的人群,专门设计的一款短期特色课程。周末烹饪培训班其特点是利用周末时间,不需要脱产学习;所学习的菜品种类丰富,大师实践教学;小班授课,学生实习,名师指导。周末烹饪培训…

  • 业余烹饪培训班

    业余烹饪培训班

    业余烹饪培训班就是为那些不把厨师当做职业的人开设的培训班,面向对象大多是烹饪爱好者、家庭主妇以及部分有创业意向的相关人员。业余烹饪培训对家庭主妇而言,利用业余时间学习厨艺的重要性不言而喻;对于创意意向的人来说,了解厨师行业对餐饮业有一个大致认识,对创业有大…

  • 中式烹饪培训班

    中式烹饪培训班

    中式烹饪培训班通过培训,使培训对象能够掌握烹饪烹调工艺以及一些常见的烹饪原料初步加工和切配的操作认识,使培训人员掌握在初级中式烹调师理论知识和操作技能的基础。与此中式烹饪培训班以培养学生过硬的专业基本功、擅长中式烹饪制作的专业技能型人才为目标;讲授烹饪原料…

  • 顶级烹饪培训班

    顶级烹饪培训班

    顶级烹饪培训班可以使一道美味佳肴色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。顶级烹饪培训班其烹适饪对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体…

  • 高级烹饪培训班

    高级烹饪培训班

    高级烹饪培训班具有培训和指导初级烹饪师的能力,达到熟练掌握烹饪工种的业务技术水平;其烹饪主要是对食物作处理,例如切、刨、剁等方式让食物变碎而易于食用、腌渍或加入调味料使食物更可口、或加热食物等。高级烹饪培训班在培训中能够保障培训人员对理论知识的充分理解,能…

  • 短期厨师培训班

    短期厨师培训班

    短期厨师培训班的目标人群非常明确,主要是针对于一些对烹饪感兴趣的人士,以及那些想提升自己厨艺而且没有任何基础的人开设的。短期厨师培训班的特点就是时间短且自由、而且内容丰富,一般而言,短期班有一个月的一直到几个月的都有,还有一些几天的。短期厨师培训班主要是针…

  • 雕刻培训班

    雕刻培训班

    雕刻培训班是针对于想提高厨艺美食雕刻水平的学员,对食物雕刻感兴趣的学员,其雕刻作品的使用是多方面的,它不仅是美化宴席,烘托气氛的造型艺术,而且在于菜肴的配合上更能表现出其独到之处。雕刻培训班在培训实践中能使精美的菜肴上添花,成为一个艺术佳品,令人赏心悦目,…

  • 特色菜培训班

    特色菜培训班

    特色菜培训班是在参考学校现有课程的基础上,对一些热爱美食及烹饪的人群设计的特色课程。特色菜培训班主要从家庭制作菜肴这个角度出发,在系统地介绍烹饪知识的基础上,教会学员们如何运用简单易行的方法;将普通的原料制作成美味佳肴,在厨房中一展身手。特色菜培训班是在参…

  • 西式烹调培训班

    西式烹调培训班

    西式烹调培训班培养精通西餐制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,经过两年的系统学习,熟练掌握各国传统菜,了解流行菜,精通配菜、冷菜、热菜、汤菜的制作技术,达到中高西式烹调师的水平。西式烹调培训班以实践操作为主,主要学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘…

  • 中式烹调培训班

    中式烹调培训班

    中式烹调培训班通过培训,使学员在掌握专业基础知识的基础上进行技能操作;培养运用烹调基础知识,解决烹调过程中实际问题的能力,为学员继续深造和适应职业转换奠定必要的知识和能级基础。中式烹调培训班可以保障培训人员对理论知识的充分理解,能对原材料的制作、烹饪过程中…

  • 西式烹饪培训班

    西式烹饪培训班

    西式烹饪培训班从零基础入门课程开始,组织学生掌握各种基本功的学习、根据西餐的发展、西方各国的饮食特点。西式烹饪培训班通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练,使培训对象能够具备从事西菜烹饪所需的基本的理论知识、专业技术及操作能力,胜任西式厨房内一般业务工作…

  • 家常菜班

    家常菜班

    家常菜班从家庭制作菜肴这个角度出发,以中餐家常菜为主,包含30种热菜、冷拼、面点的学习。家常菜班在系统地介绍烹饪知识的基础上,教会学员们如何运用简单易行的方法,将普通的原料制作成美味佳肴,学员可以根据自己的情况从中选择4种热菜、2种冷拼和1种面点进行实操学习。家…

  • 家庭厨艺班

    家庭厨艺班

    家庭厨艺培训是针对于社会上越来越多的烹饪业余爱好者,只是想通过学习来提高一下自己的烹饪技艺,把美食带给家人与周围的朋友,分享快乐。家庭厨艺班从家庭制作菜肴这个角度出发,在系统地介绍烹饪知识的基础上,教会你如何运用简单易行的方法,将普通的原料制作成美味佳肴。…

  • 糕点全科班

    糕点全科班

    糕点全科班对于学员来说先要掌握基本手法:擀、挤、包、抹、压、拍、滚、捏、捶等,然后了解每种原料的特性和用法、用量,糕点房运营销售等。糕点全科班的培训是对原料认识和作用,机器设备的认识与操作方法,各种模具使用;产品的打法,发酵技巧,烧烤技巧,造型整形装饰技艺…

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