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裱花师培训班

裱花师培训班

产品简介:裱花师培训班保障学员随到随学,小班授课,一对一教学,循环教学,让每个学员都能学会蛋糕裱花技能。毕业后,进行推荐工作,高薪就业。裱花师培训班从零基础开始教学蛋糕,从基础的打奶油,烤蛋糕胚,抹蛋糕胚,到教学…
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课程详情

裱花师培训班保障学员随到随学,小班授课,一对一教学,循环教学,让每个学员都能学会蛋糕裱花技能。毕业后,进行推荐工作,高薪就业。裱花师培训班从零基础开始教学蛋糕,从基础的打奶油,烤蛋糕胚,抹蛋糕胚,到教学蛋糕奶油裱花,到后续的制作成品蛋糕。没有任何基础的学员在我们专业老师的指导下,也能短时间内掌握蛋糕裱花技巧,成为一个专业的蛋糕裱花师。

裱花师培训班保障学员随到随学,小班授课,一对一教学,循环教学,让每个学员都能学会蛋糕裱花技能

裱花师培训班保障学员随到随学,小班授课,一对一教学,循环教学,让每个学员都能学会蛋糕裱花技能

裱花师培训班课程基础教学内容:

鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制;

蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、扁齿花边(5种)、叶子花边(3种)等;

蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等;

蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用;

蛋糕装饰:水果蛋糕的装饰及搭配;

成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;

巧克力造型:巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控,多种造型的认识练习。

从零基础开始教学蛋糕,从基础的打奶油,烤蛋糕胚,抹蛋糕胚,到教学蛋糕奶油裱花,到后续的制作成品蛋糕

从零基础开始教学蛋糕,从基础的打奶油,烤蛋糕胚,抹蛋糕胚,到教学蛋糕奶油裱花,到后续的制作成品蛋糕

裱花师培训班韩式裱花制作流程:

韩式裱花制作:韩式裱花基础理论知识韩式裱花工具材料的认识、专业韩式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法,多种花型的学习:有玫瑰花、小苍兰、花苞以及各种叶子的制作等三十多种;

调色配色:色彩的搭配及配色的技巧豆沙霜、奶油霜的调色技巧;

花边制作:贝壳花边、曲奇花边、花篮花边、裙边花边;

花朵:玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰、小雏菊、大丽花、菊花、蓝盆花、牡丹、芍药、山茶花、向日葵、罂粟花、小苍兰、银莲花、苹果花、绣球花、风信子、棉花、花苞以及各种叶子的制作(不少于30种的花型,花朵会不断创新);

豆沙裱花:松果、仙人球、千手佛;

多肉学习:树莓、蓝莓、仙人柱、小红果、山地玫瑰。

没有任何基础的学员在我们专业老师的指导下,也能短时间内掌握蛋糕裱花技巧,成为一个专业的蛋糕裱花师

没有任何基础的学员在我们专业老师的指导下,也能短时间内掌握蛋糕裱花技巧,成为一个专业的蛋糕裱花师

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